2008.09.08 · 지역사회 · 강대원
‘내고향 냉면·갈비’| 대표 김완기·윤주연 부부 -“전통방식 냉면 맛보세요”
…있습니다. 아마 드셔보시면 깊이에서, 맛에서 절대 사골 육수에 뒤쳐지지 않는 다는 것을 알 수 있으실 겁니다.” 김 대표는 닭 육수는 오랫동안 맛이 변하지 않는 것이 장점이라고 말했다. 닭 육수로 특허를 내려고 했었는데 특허청에서 특허를 내면 비법이 …
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‘변하지 않는’ 기사
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