2008.07.14 · 환경·안전 · 우현선
[여름 장마철 식중독 예방법] ‘신속, 냉각, 가열’ 그리고 ‘손 씻기 습관’
…엇보다 식품이 식중독균에 오염되는 것을 사전에 막는 것이 중요하다. 당진보건소 관계자는 “손을 깨끗이 자주 씻는 습관만으로도 식중독을 70% 정도까지 예방할 수 있다”며 손 씻기를 강조했다. 식중독 예방 3대원칙은 신속, 냉각, 가열이다. 여름철에는 …
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‘보건소 환자’ 기사
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