2014.12.26 · 문화·교육 · 한수미
[맛집] 쫀득한 족발을 숯불에 한 번 더!읍내동 족족이
…있다. 족족이의 냉면은 직접 사골을 우리고 동치미를 담가 육수를 만들며 봄에서 가을까지는 직접 면을 뽑는다. 그는 “2000년도에 당진에 내려와 처음 시작한 것이 함흥면옥”이라며 “그때에 대한 미련인지 손이 많이 가는 냉면이지만 아직까지 고집하고 있다…
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‘봄에 대한’ 기사
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