2023.07.07 · 산업·경제 · 박경미 취재팀장
빻아 쓰는 가루쌀 ‘바로미2’ 새로운 소득 작물 될까?
…공식품을 만들 수 있다. 일반 쌀과 달리 물에 불리지 않고 바로 가루로 빻아 쓸 수 있어 제분 비용도 덜 들고 가공 시간도 절약된다는 장점이 있다. 또한 생육기간이 짧아 콩과 밀 등과 이모작도 가능하다. 이날 국립식량과학원 작물육종과 김기영 과장이 가…
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‘빻아 쓰는’ 기사
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