2014.03.29 · 정책·행정 · 김창연
“4월 밥상 즐겁게 하는 제철음식들”
장고항1리 송산횟집 속이 다 비칠 정도로 투명한 살과 살짝만 만져도 톡 터져버릴 것 같은 부드러운 실치는 봄철 잃어버린 입맛을 당기기에 그만이다. 여기에 시원하게 트인 바다전경을 앞에 두고 먹는 실치의 맛은 이 시기를 놓치면 맛볼 수 없다. 실치 잡이…
당진시대 기사 아카이브
‘살과 알이’ 기사
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- 찾은 기사
- 2건
- 기간
- 1993—2026
2건 · '살과 알이' · 정책·행정 · 최근 기사부터1 / 1쪽
2011.04.21 · 정책·행정 · 김창연
[신평면 운정리 홍민이네 - 김현경 대표] “굴밥과 간장게장 인기”
…님들로부터 인기를 얻고 있는 또다른 메뉴 중 하나는 바로 간장게장이다. 살과 알이 꽉찬 간장게장은 짜지 않아 손님들로부터 인기가 높다고 한다. “홍민이네의 간장게장을 드셔본 분들이 짜지 않아서 좋다고 하시더라고요. 오랜시간 숙성을 하거나 간장을 많이 …
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