2014.08.29 · 문화·교육 · 당진시대
진민경 원장의 로컬푸드 쿠킹대하잣소스냉채 만들기
… 오이 등을 이용한 대하잣소스냉채입니다. 대하는 보리새우과에 속하는 큰 새우로 단백질, 무기질 함량이 많아 대하구이, 찜, 튀김, 냉채, 샐러드에 많이 사용되는 가을철 식재료입니다. 당진에서도 제철을 맞은 대하가 풍성하지만 오는 5일부터 인근 지역인 …
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‘새우로 만든’ 기사
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1건 · '새우로 만든' · 2014년 · 최근 기사부터1 / 1쪽
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