‘새우 활용’ 기사

2건 · '새우 활용' · 2023년 · 최근 기사부터1 / 1쪽

1. 202309.15

   2023.09.15 · 환경·안전 · 박경미 취재팀장

   국내 첫 블랙타이거 새우 종자 생산 성공

   당찬새우양식장(대표 김건우)이 지난해 국내 최초로 블랙타이거 새우 상업 양식에 이어, 국내 최초로 블랙타이거 새우 자체 종자 생산에도 성공했다. 블랙타이거 새우는 보리새우과의 하나로 복부와 갑각에 호랑이처럼 파란색 또는 검은색과 노란색 띠가 번갈아 나…

   

2. 202306.16

   2023.06.16 · 환경·안전 · 박경미 취재팀장

   [맛집] 아미여울 향토음식‘꺼먹지’와 지역 농산물로 요리한 정성 한 상

   …연 ‘아미여울’에서는 ‘꺼먹지’라는 향토음식 을 재해석해 지역 농산물을 활용한 건강한 밥상을 차려낸다. 정성스레 요리한 음식은 당진을 방문한 손님에게 대접하기에도 좋다. 돼지고기, 황태구이와 함께하는 한상차림 주로 사람들이 많이 찾는 메뉴는 ‘아미여 …