2025.01.03 · 산업·경제 · 방자연 기자
[신설상가] 스위트비긴 (수청동) 구본형 대표 디저트와 라이브 퍼포먼스의 만남
…니처 메뉴인 ‘크렘블레 바스크’는 디저트와 라이브 쇼를 동시에 즐길 수 있는 독특한 메뉴다. 구 대표는 “일반적으로 디저트는 완성된 상태로 접시에 제공되지만 고객 앞에서 직접 캐러멜 토핑을 불로 태우는 과정을 보여준다”며 “고객들이 단순히 메뉴를 제공…
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