‘생산 가공’ 기사

2건 · '생산 가공' · 지역사회 · 2012년 · 최근 기사부터1 / 1쪽

1. 201207.02

   2012.07.02 · 지역사회 · 임아연

   문구현 ‘올리고마을’ 대표이사 "농촌문화와 전통,역사를 기록하는 신문되길"

   … ‘올리고’, 마을기업을 통해 농가소득도 ‘올리고’, 질 좋은 먹을거리 생산으로 건강도 ‘올려’ 우리네 삶 자체가 풍요로워 지길 바라는 마음에서 이름을 지었다고 했다. 2007년 법인을 설립해 농촌진흥청에서 전통테마마을로 선정된 이 마을은 도시의 청소…

   

2. 201201.20

   2012.01.20 · 지역사회 · 우현선

   [신년기획] 우리 이웃의 밥줄 이야기2 도축장 운영하는 최병구 “백정? 세균검사까지 하는 식품회사!”

   …등히 비싸면서도 오랫동안 외식 품목으로 사랑받고 있는 것에 비해 육류를 생산하고 가공하는 축사와 도축장은 여전히 기피 시설로 취급받고 있다. 그중에서도 소, 돼지를 도살하는 도축장이라고 하면 피 비린내에 망치로 소를 때려잡는 장면을 떠올리기가 쉽다. …