2011.10.28 · 문화·교육 · 우현선
[당진시대가 추천하는 맛집]당진읍 읍내리 족족이 "한약넣고 삶아 숯불에 한 번 더 구운 족발"
“함흥냉면 시키면 돼지갈비도 드려요” 120석, 가족·직장동료·친목회 회식으로 그만 최근 당진읍내에 특별한 족발이 뜨고 있다. 언뜻 보기에는 흔히 보는 야식의 대표주자, 족발 같지만 족발을 즐기는 방법도 만드는 방법도 색다르다. 김남일, 이경수 부부가…
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4건 · '소개 냉면' · 문화·교육 · 최근 기사부터1 / 1쪽
2011.10.28 · 문화·교육 · 우현선
“함흥냉면 시키면 돼지갈비도 드려요” 120석, 가족·직장동료·친목회 회식으로 그만 최근 당진읍내에 특별한 족발이 뜨고 있다. 언뜻 보기에는 흔히 보는 야식의 대표주자, 족발 같지만 족발을 즐기는 방법도 만드는 방법도 색다르다. 김남일, 이경수 부부가…
2009.07.27 · 문화·교육 · 김창연
서울과 인천 등지에서 유행을 타고 있는 육쌈냉면이 버섯매운탕으로 알려진 등촌동 버섯매운탕(대표 김기수)에서 첫 선을 보였다. 돼지고기에 냉면을 싸먹는 육쌈냉면은 등촌동 버섯매운탕에서 판매되고 있는 기존 냉면가격에 돼지고기까지 함께 먹을 수 있는 메뉴다…
2008.07.07 · 문화·교육 · 강대원 기자
…고 또 뜨거운 국물 있는 건 잘 찾지 않으시더라고요. 그래서 여름철에는 냉면과 콩국수만 하고 있어요.” 사계절 분식의 김봉순(56) 대표는 여름철에 두 가지 메뉴밖에 없지만 그래도 눈 코 뜰 새 없이 바쁘다고 말했다. 그는 이젠 어느 정도 자리를 잡았…
2002.02.16 · 문화·교육 · 당진시대
…책의 광고를 보았다. 박노자 교수. 가끔 한겨레21에서 노르웨이 사회를 소개하는 글을 읽으면서 괜찮은 느낌을 받았었는데… “영화 ‘춘향전’을 보고 한국에 푹 빠졌던 상트페테르부르크 국립대학생. 관광객 가이드, 통역, 번역가, 유학생활 등 한국에서의 독…
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