2021.12.08 · 문화·교육 · 한수미
[신설상가] 송악읍 기지시리 청마루 숯불갈비 직접 손질해 신선한 숯불 갈비
…버지가 도와주고 어머니가 함께 해 청마루 숯불갈비를 운영할 수 있다고. 가족이 함께 하는 청마루 숯불갈비의 강점은 신선한 품질의 고기다. 이를 위해 주기적으로 서울 마장동의 축산물시장에서 새벽 4시에 소갈비 한 짝씩 공수해 온다. 썰어 놓은 고기를 외…

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7건 · '손님을 가족' · 2021년 · 최근 기사부터1 / 1쪽
2021.12.08 · 문화·교육 · 한수미
…버지가 도와주고 어머니가 함께 해 청마루 숯불갈비를 운영할 수 있다고. 가족이 함께 하는 청마루 숯불갈비의 강점은 신선한 품질의 고기다. 이를 위해 주기적으로 서울 마장동의 축산물시장에서 새벽 4시에 소갈비 한 짝씩 공수해 온다. 썰어 놓은 고기를 외…

2021.11.29 · 산업·경제 · 한수미
…띄지 않았던 오래된 주택이, 높았던 담을 허물고 향긋한 커피와 디저트로 손님을 맞이하고 있다. ‘살라 지 살리’의 살리 는 김영광 대표 아이의 태명이다. 김 대표는 “‘우리와 같이 살리, 자유롭게 살리’ 등의 뜻을 담아 태명을 지었다”고 말했다. ‘살…
2021.05.24 · 산업·경제 · 한수미
… 돌멩이 하나하나 직접 고르고 가져 왔다고. 또한 아이들을 데리고 오는 가족을 위해서 좌식 공간과 아늑함을 줄 수 있는 반지하 공간을, 탁 트인 개방감을 원하는 손님을 위해서는 옥상을 꾸몄다. 한편 두 자매는 카페를 운영하고 싶은 마음에 무작정 서울로…
2021.04.19 · 정책·행정 · 한수미
‘찐’으로 손님을 맞을 Jjin 한식뷔페(이하 찐 한식뷔페)가 수청동에 문 열었다. 지난 1일에 영업을 시작한 찐 한식뷔페는 서울의 영천시장에서 장사하는 부모님 아래 또래로 만난 친구들이 의기투합하며 시작됐다. 오석희 대표는 지금까지 건설업을 하며 전…
2021.04.19 · 문화·교육 · 김예나
…다. 옛 모습 그대로 정겨워 형제사진관 안에 들어서자 빛 바랜 사진들이 손님을 맞이한다. 2002년 붉은색 유니폼을 입고 월드컵 승리를 기원하던 가족, 결혼기념일을 맞은 부부, 교복 입은 학생들의 모습을 담은 사진들이 사진관 곳곳에 걸려있다. 코로나1…
2021.04.12 · 지역사회 · 박경미
…친다’는 생각으로 건강하게 음식을 섭취해야 한다”고 말했다. 이어 “내 가족이 먹는다는 생각으로 건강하게 요리하고자 노력한다”고 덧붙였다. 제철 산나물로 만든 산채비빔밥 닭·오리 전문점인 이곳에서는 능이닭백숙이 인기 메뉴다. 토종닭에 황철, 황기, 오…
2021.03.23 · 문화·교육 · 한수미
…아했던 그는 동네에 있는 역천에서 미꾸라지 등 생선을 잡아 어죽을 끓여 가족과 친구들에게 주곤 했단다. 지금도 그 맛을 아는 동네 분들이 장가에서 어죽을 찾는다고. 한편 부모님과 동생들이 거주하는 고향에 온 장동국 대표는 마을에 중화요리 전문점 ‘장가…
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