1999.12.20 · 산업·경제 · 당진시대
전통메주 우강들녘에 ‘주렁주렁’
… 다시 햇볕에 건조시켜 완성품이 되는 대포메주는 농촌여성들의 부지런함과 정성이 곁들여져 더없이 구수한 장맛을 연출한다. 손맛이 좋기로 이름난 대포메주공장 대표 김영금씨는 “올해는 콩값이 많이 올라 품값이나 건질 수 있을지 걱정이지만 정월장 담글 때 출…
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‘손맛 정성’ 기사
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- 1999년
1건 · '손맛 정성' · 산업·경제 · 1999년 · 최근 기사부터1 / 1쪽
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