‘손맛 정성’ 기사

4건 · '손맛 정성' · 인물·동정 · 최근 기사부터1 / 1쪽

1. 202607.29

   2026.07.29 · 인물·동정 · 김예나

   [당진지역 메밀 특집] 무더위에 입맛 돋 우 는 메밀 한 그릇

   …에서는 체인점을 제외하고, 당진에서 직접 매장을 운영하며 고유의 철학과 손맛을 담아내는 메밀 전문 식당 6곳을 정리해 소개한다. 합덕읍 석우리 미당면옥 “100% 순메밀이 완성하는 깊은 풍미” 통창 너머 보이는 청보리밭과 옥수수밭, 메밀밭이 계절마다 …

   

2. 202010.19

   2020.10.19 · 인물·동정 · 임아연

   [인터뷰] 피움도예공방 김점숙 도예가 (신평면 부수리)“손길 닿는 대로…흙이 가진 매력”

   …도예공방이 자리하고 있다. 잔잔한 음악소리에 흙내음이 가득한 공방 안, 정성스레 빚은 잔에 따뜻한 차 한 잔이 편안함을 준다. 흙을 가까이 한다는 것, 바다를 곁에 둔다는 것, 그렇게 자연과 함께 하는 삶은 결혼 30주년과 함께 시작됐다. 경기도 시흥…

   

3. 202002.17

   2020.02.17 · 인물·동정 · 김예나

   30년 묵은 손맛 (읍내동 전주식당, 양미순·정해경 부부)

   … 함께 한 지난 30여 년 동안의 시간이 고스란히 담겨있다. 이 손으로 정성껏 만든 음식은 손님들의 허기를 달래줬고, 따듯한 위로가 됐다. 전 풍림가든 자리로 이전 당진전통시장 일원에서 자리를 굳건히 지키던 전주식당이 지난 1일 전 풍림가든 자리(도미…

   

4. 201909.07

   2019.09.07 · 인물·동정 · 김예나

   “추석·설엔 한과 선물하세요!”솔뫼생강한과(우강면 송산리)

   … 등 복잡한 과정을 거쳐야 한다. 전 대표는 “힘들 때가 많지만 한과에 손맛이 담겨 있어 더 맛있다”고 전했다. 더불어 “감자와 고구마가 간식의 전부였던 어릴적에 음식 솜씨 좋은 어머니가 만들어줬던 한과는 평생 잊을 수 없다”며 “고객들로부터 예전에 …