2005.11.07 · 산업·경제 · 이명자
“이게 바로 진짜 동동주랍니다”
… 있는 동동주는 겨우 20리터. 타산을 맞출래야 맞출수가 없다. 술맛은 정성이라 했던가. 김씨의 동동주는 말그대로 정성과 손맛으로 만들어지는 진짜 동동주다. 한때 우강 일대에서 빚어지는 동동주를 짚가리술이라고 했다. 가용주로 술을 빚는 것조차 엄하게 …
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1건 · '손맛 정성' · 2005년 · 최근 기사부터1 / 1쪽
2005.11.07 · 산업·경제 · 이명자
… 있는 동동주는 겨우 20리터. 타산을 맞출래야 맞출수가 없다. 술맛은 정성이라 했던가. 김씨의 동동주는 말그대로 정성과 손맛으로 만들어지는 진짜 동동주다. 한때 우강 일대에서 빚어지는 동동주를 짚가리술이라고 했다. 가용주로 술을 빚는 것조차 엄하게 …
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