‘손으로 만든’ 기사

2건 · '손으로 만든' · 지역사회 · 2009년 · 최근 기사부터1 / 1쪽

1. 200912.15

   2009.12.15 · 지역사회 · 김창연

   [업체탐방-당진읍 홈베이커리 | 김명희 대표]“오븐 없이도 집에서 케익만들 수 있어요”

   … 적지 않지만 오히려 쉽게 도전해도 될 만큼 부담감이 적답니다. 자신의 손으로 직접 만든 정성이 담긴 먹거리를 가족, 연인, 친구 등에게 전해 보세요.” 홈베이커리에서 판매하고 직접 재료로도 사용하는 물품들은 무방부제만을 엄선해 사용하고 있다. 찾아오…

   

2. 200905.25

   2009.05.25 · 지역사회 · 김창연

   [당진읍 대덕리 대들보 함흥면옥 | 대표 조대환]쫄깃함이 살아있는 함흥냉면

   …면의 특징은 면발에 있다. 대들보 함흥면옥 조대환 대표는 아침마다 직접 손으로 반죽해 면을 만든다. 특히 주문이 들어 올 때마다 면을 뽑아 손님상에 올리기 때문에 면발이 살아있어 맛이 좋다. 함흥냉면은 면발이 얇기 때문에 삶는 것 역시 중요하다. 뜨거…