2024.01.26 · 산업·경제 · 한수미 기자
[맛집] 안섬포구 고대리 엄마손포장마차 “바다 위에서 즐기는 낭만 포차 칼국수”
…포장마차는 시원한 육수가 장점이다. 이 육수 맛을 위해 바지락, 꽃게, 새우, 북어포 등의 각종 해산물부터 호박, 파, 감자 등까지 푸짐하게 들어간다. 들어가는 재료만 10가지에 이른다. 여기에 낙지를 넣으면 낙지 해물 칼국수다. 낙지를 끊는 칼국수 …
당진시대 기사 아카이브
‘송악읍 새우’ 기사
1993년 창간호부터 오늘까지 당진시대에 실린 기사를 낱말과 분야, 연도로 찾습니다. 제목을 누르면 보관된 본문을 읽을 수 있습니다.
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- 1993—2026
12건 · '송악읍 새우' · 산업·경제 · 최근 기사부터1 / 1쪽
2023.02.13 · 산업·경제 · 유수아
[매운탕 특집] “속 풀 때는 얼큰한 매운탕이 제격”
…외에도 푸짐한 반찬을 즐길 수 있다. ▪문의: 357-8764 ▪위치: 송악읍 한진포구길 55-13 ▪메뉴: (특)정식(활어회+해산물+초밥+새우튀김+옥수수콘+꽁치+매운당+공기밥+기본 반찬8가지)1인 당 2만 원 [동해아구] 동해아구의 박영숙 대표는 시…
2022.09.27 · 산업·경제 · 박경미
[제철 음식 특집] 가을 제철 농수산물먹거리 가득한 가을…제철 농수산물로 미식 여행
…리를 맛볼 수 있는 계절이다. 통통하게 살 오른 전어를 비롯해 싱싱한 왕새우, 제철 맞은 꽃게 등이 미식가들을 유혹한다. 왕새우 소금구이 일품 가을하면 빼놓을 수 없는 음식 중 하나가 새우다. 왕새우라고 불리는 흰다리새우는 9월부터 11월 사이 단맛을…
2022.08.29 · 산업·경제 · 유수아
[신설상가] 송악읍 가학리 스푼필라프&파스타 송악점 “누구나 즐길 수 있는 양식”
…능했던 스푼필라프 당진점과는 달리 매장에서도 식사가 가능한 스푼필라프가 송악읍 가학리에 문 열었다. 양슬기 대표는 경기도 이천 출신으로 대기업에서 인사 업무를 해왔다. 하지만 새로운 도전을 위해 스푼필라프 개업을 구상하며 2년 전에 당진을 찾았다. 양…
2022.08.19 · 산업·경제 · 박경미
[맛집] 송악읍 고대리 병천토종순대&수육국밥당진송악점 대표 김영규·정명실 부부구수한 순댓국에 아삭한 깍두기의 만남
송악읍 고대리 현대제철 A지구 정문 맞은편에 자리했던 낙지이야기가 ‘병천토종순대&수육국밥 당진송악점’으로 업종을 변경해 운영해오고 있다. 이곳은 돼지뼈를 장시간에 걸쳐 직접 끓인 사골육수를 사용해 기름기가 적어 깔끔하고 담백한 것이 특징이다. 남편 김…
2021.08.29 · 산업·경제 · 한수미
[신설상가] 읍내동 바다청년의 인생덮밥 당진점바다 내음 가득 담은 ‘인생덮밥’ 맛보세요!
…재 전국까지 판로를 넓혀 가고 있는 해산물 장 판매업체다. 먹기 좋은 깐새우를 비롯해 연어와 가리비, 낙지, 전복 등의 해산물을 사용해 장을 직접 만들고 판매하고 있다. 당장푸드의 고재형·한상순 대표는 친구인 박규상 대표에게 해산물 장을 활용해 식당을…
2021.04.19 · 산업·경제 · 당진시대
[우현선의 포구 이야기] 가곡리와 동곡리의 나루터 2 “썰물 때면 바지 걷고 걸어 다녔지”
… 돛단배가 그때만 해도 한 10척은 왔다 갔다 했지.” 송산면 동곡리와 송악읍 고대리 사이로 흐르던 바닷길은 신흥개발 방조제와 송산방조제가 건설되면서 막혔다. 동곡리와 안섬 사이 ‘장거리 해변’ “동곡리 땅인데 성구미하고 사이지. 지금 현대제철 고로 …
2020.11.28 · 산업·경제 · 당진시대
[우현선의 포구 이야기] 마항포구 1가장 먼저 사라진 신평의 포구
신평지역의 포구들 가운데 가장 먼저 사라진 곳은 마항포구다. 말목에 새우젓 장사를 하는 집이 있어 새우젓 실은 배들이 드나들었던 마항포구는 1970년대 초대천 하류에 해바라기농장(제일농장)을 만들기 위한 제방이 쌓이면서 바닷길이 끊겨 사라졌다. 이후 …
2017.09.10 · 산업·경제 · 한수미
>> 제철 맞은 가을 대하신선하고 통통한 대하 맛보세요!
… 두고 대하를 즐길 수 있어 많은 사람들의 발길을 붙잡고 있다. 큼직한 새우 ‘왕새우’ 대하(大蝦)는 말 그대로 몸집이 큰 새우를 뜻한다. 보리새우과에 속하는 새우로 왕새우라고도 불린다. 대하의 제철은 9월에서 11월까지로, 이때 잡히는 대하는 살이 …
2016.12.31 · 산업·경제 · 이영민
[신설상가]송악읍 반촌리 쉐프 수제돈까스 천종수 대표“소스부터 패티까지 수제로”
수제돈까스 전문점 쉐프돈까스가 지난 3월 송악읍 반촌리에 개업했다. 충남 논산시가 고향인 천종수 대표는 지난 20년 간 예식장 주방장으로 일했다. 인천광역시 로얄호텔에서 일하던 그는 10년 전 당진에 내려와 웨딩의 전당 가원에서 또 다시 10년 동안 …
2016.12.02 · 산업·경제 · 이영민
수청동 엘마노 류순한 대표“최상의 이탈리안 요리를”
…이탈리안 레스토랑 엘마노(EL MANO)가 수청동에 새롭게 문 열었다. 송악읍 복운리 출신의 류순한 대표는 지인의 초대로 대전에 방문했을 당시 엘마노에서 화덕피자를 처음 접했다. 양식을 그다지 선호하지 않았던 류 대표에게 엘마노의 음식은 신선한 충격이…
2011.12.02 · 산업·경제 · 최운연 기자
[업체탐방] 송악읍 부곡리 친환경 농자재 선두기업 (주)키토넷 윤영돈 대표 “제품의 품질과 기술력, 정직한 경영으로 승부”
키토산은 게나 가재, 새우 껍데기에 들어 있는 키틴을 탈아세틸화해 얻어낸 물질로 노폐해진 세포를 활성화해 노화를 억제하고 면역력을 강화해주며 질병을 예방해준다. 또한 생체의 자연적인 치유 능력을 활성화하는 기능과 함께 생체 리듬을 조절해주는 효능 때문…
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