2014.09.05 · 문화·교육 · 김창연
[신설상가]“끝내주는 선지해장국”
…많이 함유돼 있어 건강식으로 알려져 있다. 특히 얼갈이(속이 차기 전에 수확한 배추)를 삶아 냉동시켜 선지해장국의 재료로 사용하고 있어 씹히는 맛을 더한다. 이재정 씨는 “현대제철 인천공장의 직원들이 많이 찾아 왔다”며 “지인의 권유로 현대제철 당진공…
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1건 · '수확 특별' · 문화·교육 · 2014년 · 최근 기사부터1 / 1쪽
2014.09.05 · 문화·교육 · 김창연
…많이 함유돼 있어 건강식으로 알려져 있다. 특히 얼갈이(속이 차기 전에 수확한 배추)를 삶아 냉동시켜 선지해장국의 재료로 사용하고 있어 씹히는 맛을 더한다. 이재정 씨는 “현대제철 인천공장의 직원들이 많이 찾아 왔다”며 “지인의 권유로 현대제철 당진공…
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