2014.06.06 · 산업·경제 · 김창연
송악읍 중흥리 고조선 김창주 대표지글지글 돼지갈비, 젓가락 쉴 새 없어
…표는 별도로 운영하고 있는 고조선 농장에서 각종 식자재를 직접 재배하고 수확해 손님상에 올리고 있어 신선함만은 믿고 맡길 수 있다. “정성과 시간이 투자해야 맛 좋은 음식을 만들 수 있죠. 재료 하나부터 열까지 손님들이 맛있다는 평가를 내릴 수 있도록…
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‘수확 특별’ 기사
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- 2014년
2건 · '수확 특별' · 산업·경제 · 2014년 · 최근 기사부터1 / 1쪽
2014.05.11 · 산업·경제 · 임아연
세상사는 이야기 9 시 쓰는 농부 최중화 씨(우강면 내경리) 밥이 곧 하늘이다
…며 “시대와 세대에 맞는 농업을 일궈나갔으면 한다”고 덧붙였다. “햅쌀 수확을 위해 이른 모내기를 했어요. 보통 때 같으면 할머니와 할아버지, 아버지 차례상에 햅쌀을 올리려고 농사를 짓는데, 올해에는 세월호 참사로 바다 속에 가라앉은 아이들을 위해서도…
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