2015.03.20 · 문화·교육 · 한수미
[맛집] “추억이 깃든 분식집, 남산스넥”
…님들이 분식집에서 많이 찾는 메뉴인 쫄면과 우동, 라볶이, 치즈떡볶이를 신메뉴로 추가했다. 특히 새콤달콤한 쫄면은 권 대표가 숱한 시행착오 끝에 만들어 낸 메뉴다. 그는 “남산스넥의 신 메뉴지만 지금은 대세 메뉴로 자리잡았다”고 말했다. “요즘엔 일이…
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‘신메뉴 개발’ 기사
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