2018.10.08 · 문화·교육 · 박경미
대덕동 구만 모밀·우동·만두 전문점 김기효 주방장찬바람 불 땐 만두 한 입
…바지락, 갖은 채소를 넣고 뽑아 뒷맛이 깔끔하다. 만두 중 김 주방장이 개발한 메뉴인 새우김치만두는 통통한 새우와 그가 직접 담근 매콤한 김치가 어우러져 반응이 좋다고. 김 주방장은 신메뉴를 개발하고, 재료 하나하나 직접 준비하며 사람들의 입맛을 사로…
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‘신메뉴 개발’ 기사
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1건 · '신메뉴 개발' · 2018년 · 최근 기사부터1 / 1쪽
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