‘신설상가 경력’ 기사

3건 · '신설상가 경력' · 문화·교육 · 2017년 · 최근 기사부터1 / 1쪽

1. 201705.05

   2017.05.05 · 문화·교육 · 이영민

   [신설상가] 면요리 전문점 ‘면사무소’

   … 양식으로 요리에 입문했으며, 해군 부사관을 지내면서 5년 동안 조리장 경력을 쌓았다. 군 복무를 마친 뒤에도 중식, 한식 등 식당 주방장으로 일했다. 면사무소는 면요리 전문점을 표현하기 위해 고민하던 중 윤 대표 아내의 아이디어에서 비롯된 이름이다.…

   

2. 201703.04

   2017.03.04 · 문화·교육 · 이영민

   신설상가 읍내동 멀국집 장범태 대표“베풀며 정 나누는 식당”

   …열었다. 석문면 통정리가 고향인 장범태 대표는 지난 4년동안 정육점에서 경력을 쌓은 뒤 멀국집을 개업했다. 멀국집의 주 메뉴는 육개장이다. 육개장에 들어가는 소고기는 장 대표가 그날 직접 공수해 온 것을 먹기 좋은 크기로 손으로 일일이 찢어 사용한다.…

   

3. 201702.24

   2017.02.24 · 문화·교육 · 이영민

   신설상가 썸가구 덤갤러리 김정호 대표“40년 가구 인생, 당진에서 재도약”

   …에는 학교를 다니고 주말에는 목공기술을 배웠다. 지금까지 40여년의 목공경력을 가진 셈이다. “20살이 넘어서 경기도 의왕시, 인천광역시 등 다양한 곳에서 가구를 다루는 일을 했습니다. 1999년 처음 시작한 회사가 경기침체로 인해 4년만에 부도가 났…