‘신설상가 국내산’ 기사

6건 · '신설상가 국내산' · 2022년 · 최근 기사부터1 / 1쪽

1. 202209.30

   2022.09.30 · 문화·교육 · 유수아

   [신설상가] 송악읍 기지시리 숲하나“작은 식물원처럼 식물과 친해지는 공간”

   …등 곡식들로 만들어진다. 이 대표는 “나와 내 아이가 먹는다는 생각으로 국내산 재료를 사용하는 것을 고집하고 있다”고 말했다. 또한 숲하나에서는 다양한 식물을 만날 수 있다. 카페에 들어서면 공기정화 식물과 같이 친숙한 식물부터 오리발시계초나 알보몬스…

   

2. 202205.23

   2022.05.23 · 정책·행정 · 한수미

   [신설상가]수청동 오감만족 당진점 김인겸 대표“갓 삶아 쫄깃하고 부드러운 족발”

   … 김 대표의 목표다. 오감만족은 족발과 보쌈 두 메뉴가 대표다. 족발은 국내산 앞다리 족을 사용해 지방층이 적고 살코기가 많은 것이 특징이다. 족은 매일 신평면 금천리에 있는 본점에서 삶아 사용하며 한약재나 과일을 넣어 잡냄새를 없애는 것이 비결 중 …

   

3. 202204.26

   2022.04.26 · 지역사회 · 한수미

   [신설상가] 읍내동 고기박사냉면 당진점 숯불에 익힌 고기와 찬 냉면의 조화

   …수 모두 시판이 아닌 본점에서 연구개발하고 만든 것을 사용한다. 면에는 국내산 전분이 들어가 쫄깃하면서 담백하다. 양념을 넣은 비빔냉면은 매콤해 매운 맛을 좋아하는 손님들에게 반응이 좋다고. 한편 물과 비빔이 고민될 때는 물비빔냉면을 선택하면 된다. …

   

4. 202204.05

   2022.04.05 · 문화·교육 · 한수미

   [신설상가] 대덕동 보름달공작소레터링 떡케이크로 특별한 날 기념해요

   …억하는 만큼 팥단지에 들어가는 소량의 베트남산 계피가루를 제외하곤 모두 국내산 재료만을 사용한단다. 천연색소를 사용해 색을 내고 쌀과 팥, 찹쌀도 좋은 재료를 사용하고 있다고. 김 대표는 “아기 백일이나 돌, 환갑, 칠순, 결혼 등 좋은 날에 떡을 찾…

   

5. 202203.23

   2022.03.23 · 정책·행정 · 한수미

   [신설상가] 읍내동 삼삼꽃게장 이영미·류인호 모자 게장·대하·전복장 전부 1만9000원에!

   …장이라고 이름을 지었다”고 덧붙였다. 꽃게는 태안 등 서해에서 가져오며 국내산 암꽃게만을 사용한다. 여기에 10가지 이상의 한약재를 넣고 끓인 간장장을 넣어 비린내를 없앤다. 양념게장 역시 알이 찬 암꽃게를 사용하는데 일반 양념게장과는 다른 방식으로 …

   

6. 202202.20

   2022.02.20 · 지역사회 · 한수미

   [신설상가] 석문면 교로리 왜목경양식 곽태임 대표

   …양식의 식사 메뉴로는 돈가스와 파스타, 샐러드가 준비돼 있다. 돈가스는 국내산 생등심으로 매일 직접 만드는 경양식 돈가스인 ‘왜목돈가스’, 통 모짜렐라 치즈가 가득 들어간 일본식 ‘치즈돈가스’, 한우와 국내산 돼지고기로 직접 만든 ‘함박스테이크’가 있…