‘신설상가 국내산’ 기사

6건 · '신설상가 국내산' · 2023년 · 최근 기사부터1 / 1쪽

1. 202312.22

   2023.12.22 · 산업·경제 · 박경미 취재팀장

   [신설상가] “숯불 향 품은 장어…맛도 영양도 만점”

   원기 보양에 좋은 국내산 장어로 몸보신 할 수 있는 ‘원조낙동강숯불장어’가 송악읍 기시지리에 지난달 30일 새롭게 자리 잡았다. 임대업 대표는 30년 넘게 요식업에 종사해왔다. 그중에서도 임 대표는 오로지 장어 전문점만을 운영했다. 그는 “지금도 맨손…

   

2. 202305.19

   2023.05.19 · 지역사회 · 한수미 취재부장

   [신설상가] 천상대게(원당동) “증기로 쪄 살이 꽉 찬 대게의 맛”

   … 랍스타가 대중적인 것은 아니지만 이전보다는 찾는 사람이 많아졌다”며 “국내산은 생산 물량이 많지 않아 가격대가 높거나 철에 따라 만나기 어렵지만, 이곳에서는 그보다 덜 부담스러운 가격으로 사계절 내내 접할 수 있다”고 말했다. 수족관에 있는 대게와 …

   

3. 202304.25

   2023.04.25 · 문화·교육 · 박경미 취재팀장

   [신설상가] 신평면 금천리  컬투치킨&포차 신평사랑점포차 메뉴와 육회를 함께 즐기는 치킨집

   …”고 말했다. 여기에 신평사랑점만의 메뉴로 특별함을 더했다. 이곳에서는 국내산 한우 육회와 육사시미, 족발 편육을 주문할 수 있다. 그는 “육회와 육사시미, 족발 편육은 시어머니의 고깃집에서 공수해온다”며 “동네 장사다 보니 고기류를 찾으시는 분들을 …

   

4. 202303.13

   2023.03.13 · 산업·경제 · 박경미 취재팀장

   [신설상가] 쌀로 만든 디저트 어때요? (읍내동, 라이스데이)

   …가루를 기본으로 한 디저트를 만나볼 수 있다. 이곳에서는 모든 디저트를 국내산 쌀가루와 비정제 설탕, 풍미 좋은 프레지덩, 앵커, 고메버터로 만든다고. 20여 종류의 디저트를 판매하고 있으며 메뉴는 매일매일 바뀐다. 자세한 라인업과 공지사항은 인스타그…

   

5. 202301.20

   2023.01.20 · 정책·행정 · 박경미

   [신설상가] 수청동 2nd태화루 김종산 대표 한식으로 새로운 시작 나선 ‘제2의 태화루’

   …가 홍성에서 맛을 보고 반해 직접 배워온 메뉴다. 직접 우린 사골육수에 국내산 얼갈이배추(어린 배추), 콩나물, 한우 양지고기를 넣어 만들었다. 그는 “시중에서 판매하는 사골 농축 액기스를 사용하지 않고 직접 사골을 24시간 동안 푹 우려 육수를 만든…

   

6. 202301.13

   2023.01.13 · 문화·교육 · 박경미

   [신설상가]송악읍 가학리 찰꽈도 오미자 찹쌀꽈배기 당진1호점 오미자 넣어 건강한 꽈배기와 도너츠

   …이곳의 모든 꽈배기와 도넛 종류에는 문경의 특산물인 오미자가 들어가며, 국내산 찹쌀가루와 옥수수 곡물을 이용해 만든다. 특히 손재주가 좋은 봉진근 대표가 꽈배기 반죽을 꼬는 성형 작업을 진행한다. 이은환 대표는 “오미자 원액과 11가지 곡물을 넣어 반…