2023.03.03 · 지역사회 · 박경미 취재팀장
[신설상가] 읍내동 큰맘할매순대국 / 23년 역사의 코바코, ‘순대국 전문점’으로 변신
…불어 이달 중순에 선보일 ‘큰맘 양선지 해장국’도 추천했다. 이 메뉴는 깊고 진한 고기 육수의 감칠맛과 부드러운 선지와 양, 얼큰한 양념도 어우러졌다. 그는 “기존 메뉴에서도 선지해장국이 있지만 큰맘양선지해장국은 더 고급스럽다”며 “감칠맛이 좋고 맛있…
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1건 · '신설상가 깊고' · 2023년 · 최근 기사부터1 / 1쪽
2023.03.03 · 지역사회 · 박경미 취재팀장
…불어 이달 중순에 선보일 ‘큰맘 양선지 해장국’도 추천했다. 이 메뉴는 깊고 진한 고기 육수의 감칠맛과 부드러운 선지와 양, 얼큰한 양념도 어우러졌다. 그는 “기존 메뉴에서도 선지해장국이 있지만 큰맘양선지해장국은 더 고급스럽다”며 “감칠맛이 좋고 맛있…
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