2012.05.23 · 지역사회 · 김창연
신설상가-대덕동 당진명물 춘천닭갈비 박종일 대표“매콤한 닭갈비에 볶음밥까지”
…무리 하는데 빠질 수 없는 요소다. 손님들 중에는 철판 바닥에 눌어붙은 누룽지를 박박 긁어 먹으며 식사의 아쉬움을 달래기도 한다고. “푸짐한 닭갈비 맛을 선보이기 위해 노력하겠습니다. 항상 손님들에게 변하지 않는 맛과 서비스를 선보이고 싶어요. 저희 …
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‘신설상가 누룽지’ 기사
1993년 창간호부터 오늘까지 당진시대에 실린 기사를 낱말과 분야, 연도로 찾습니다. 제목을 누르면 보관된 본문을 읽을 수 있습니다.
- 찾은 기사
- 2건
- 연도
- 2012년
2건 · '신설상가 누룽지' · 2012년 · 최근 기사부터1 / 1쪽
2012.03.12 · 지역사회 · 김창연
[신설상가-읍내동 ‘명장화로’ 김구환 대표]“된장양념으로 맛을 낸 갈비 맛보세요”
…진 명장화로는 이밖에도 소생갈비, 삼겹살 등도 판매하고 있으며 후식으로 누룽지, 냉면, 돌솥밥 등도 마련되어 있다. 명장화로는 불판으로 광양석쇠를 사용하고 있다. 광양석쇠는 열전도가 빠르게 이뤄져 손님들이 빠른 시간 안에 식사가 가능하고 그을음이 고기…
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