‘신설상가 대장’ 기사

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   2026.07.31 · 문화·교육 · 이태경 기자

   [신설상가] 장터국수(신평면 금천리) 장터국수 손현승 대표어머니 손맛에 호기심 더한 국수 한 그릇

   …식을 만드는 일도 좋아했다. 자신의 요리 스타일을 설명할 때는 드라마 <대장금>에서 나온 ‘맛을 그린다’는 표현을 빌렸다. 손 대표는 “이 재료를 섞으면 과연 어떤 맛이 날까 생각하며 머릿속으로 맛을 상상하고 직접 만들어보는 등 호기심을 바탕으로 한 …