2026.05.18 · 산업·경제 · 이태경 기자
[신설상가] 회슐랭(읍내동) 이재준 대표 “싱싱한 활어회와 제대로 된 상차림”
…용하지 않고 직접 만든 특제 소스를 활용한단다. 이 대표는 “청양고추와 마늘, 와사비 등을 넣어 만든 소스를 사용해 치즈의 느끼함을 줄였다”고 설명했다. 이밖에도 열빙어를 구워낸 ‘시샤모구이’ 등 다양한 메뉴를 함께 맛볼 수 있다. 계절 따라 달라지는…
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‘신설상가 마늘’ 기사
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