2026.11.02 · 지역사회 · 이태경 기자
[당진 신설상가] 자연으로(순성면 성북리) 인미희 대표그날의 제철 재료로 차리는 밥상
… 맛 살려 음식에 사용하는 양념도 최소화한다. 특히 나물 요리에는 파와 마늘을 넣지 않고 들기름 등으로 맛을 낸다. 그는 “파와 마늘을 넣으면 알싸한 향이 강해 나물 본연의 맛을 가릴 수 있다”며 “들기름 등으로 간을 적절히 맞추면 재료의 맛을 살릴 …
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‘신설상가 마늘’ 기사
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