2018.09.11 · 문화·교육 · 박경미
[신설상가] 읍내동 맛고을 민속주점 나정은 대표비오는 날, 막걸리 한 잔?
…치 있게 막걸리 한 잔하고 싶다면 맛고을 민속주점을 찾아주세요. 최고의 맛과 친절로 여러분을 모시겠습니다.” ■운영시간 : 오후 4시~새벽 2시 (둘째, 넷째 주 월요일 휴무) ■가격 : △모듬전(동태, 호박, 동그랑땡, 깻잎, 꼬치) 2만 원 △해물…
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4건 · '신설상가 맛과' · 2018년 · 최근 기사부터1 / 1쪽
2018.09.11 · 문화·교육 · 박경미
…치 있게 막걸리 한 잔하고 싶다면 맛고을 민속주점을 찾아주세요. 최고의 맛과 친절로 여러분을 모시겠습니다.” ■운영시간 : 오후 4시~새벽 2시 (둘째, 넷째 주 월요일 휴무) ■가격 : △모듬전(동태, 호박, 동그랑땡, 깻잎, 꼬치) 2만 원 △해물…
2018.06.04 · 정책·행정 · 박경미
…실청을 사용해 건강한 단맛을 만들었고, 연육을 위해 배와 사과의 천연 단맛과 22가지 천연재료들이 어우러져 짠맛과 단맛이 어우러진다. 또한 숯불로 구워 갈비의 맛과 향을 배가한다고. 또한 3無 정책으로 건강한 돼지갈비를 손님에게 제공한다. 안 대표는 …
2018.01.19 · 지역사회 · 박경미
…공에서 저온으로 장시간 익혀내는 조리법이다. 영양소 파괴가 적어 본연의 맛과 향을 유지하는 조리법으로, 68℃의 저온에서 6시간 동안 조리된 닭을 540℃의 화덕에서 7분간 구워 낸다. 조효정 대표는 “수비드 방식으로 조리한 닭을 고온의 화덕에 구워 …
2018.01.02 · 지역사회 · 임아연
…의 한약재를 넣어 푹 고아 만든 기존의 한방육수에 능이버섯을 더해 진한 맛과 건강을 더했다. 능이황제해신탕에는 닭 또는 오리를 전복, 낙지, 키조개, 가리비, 새우 등 해산물을 푸짐하게 넣은 해신탕은 물론이고, 백숙과 붕장어탕, 추어탕 등 다양한 보양…
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