2013.05.05 · 문화·교육 · 임아연
[신설상가] “매콤한 떡볶이와 바삭한 튀김 조화”
…있다. 그는 다소 허름하고 비위생적으로 느껴졌던 동네 떡볶이 집과 달리 매장을 깔끔하고 세련되게 꾸며 새로운 떡볶이 문화를 선보인다는 포부다. “떡볶이는 한국사람이라면 남녀노소 가리지 않고 좋아하는 메뉴 중 하나죠. 특히 20~30대 여성을 비롯해 학…
당진시대 기사 아카이브
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4건 · '신설상가 매장' · 문화·교육 · 2013년 · 최근 기사부터1 / 1쪽
2013.05.05 · 문화·교육 · 임아연
…있다. 그는 다소 허름하고 비위생적으로 느껴졌던 동네 떡볶이 집과 달리 매장을 깔끔하고 세련되게 꾸며 새로운 떡볶이 문화를 선보인다는 포부다. “떡볶이는 한국사람이라면 남녀노소 가리지 않고 좋아하는 메뉴 중 하나죠. 특히 20~30대 여성을 비롯해 학…
2013.04.22 · 문화·교육 · 김창연
…맛을 자랑하는 퓨전 요리를 갖춰 차별화된 경쟁력을 선보이고 있다. 특히 매장 인테리어가 눈에 띈다. 복고적 콘셉트에 카페를 연상시키는 밝은 우드 톤의 테이블과 은은한 조명 등으로 과거와 현대의 자연스러운 조화가 돋보인다. 호서고등학교 20회 졸업생인 …
2013.03.22 · 문화·교육 · 김창연
…되는 원두의 특징을 살린다. 카페 하인츠의 원두는 여러 커피 체인점 및 매장에서 따로 구입해 사용할 정도로 그 질이 뛰어나 평가가 좋다. 카페 하인츠는 평일 오전 9시에서 오후 10시까지 운영되며 주말에는 오전 10시부터 오후 7시까지 운영된다. 현재…
2013.02.08 · 문화·교육 · 당진시대
…도록 숯불깡통구이를 시작하게 되었습니다.” ‘숯불깡통구이’에서는 해나루 매장에서 구입한 국내산 고기만을 사용한다. 그러면서도 저렴한 가격을 유지할 수 있는 이유에는 김 대표의 노력이 숨어있다. 김 대표가 직접 음식을 해 인건비를 절감하고, 효율적으로 …
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