‘신설상가 매콤’ 기사

2건 · '신설상가 매콤' · 지역사회 · 2009년 · 최근 기사부터1 / 1쪽

1. 200911.30

   2009.11.30 · 지역사회 · 김창연

   [신설상가-당진뚝배기 당진점 | 송규문, 김서진 부부]“가마솥에서 끓여낸 당진뚝배기”

   …냉동된 고기의 육질과 다른 맛을 느낄 수 있을 거라고 말했다. 이밖에도 매콤달콤한 불닭떡찜과 당진찜닭을 마련 여성손님들로부터 인기를 얻고 있다. “요식업을 처음 시작하는 단계지만 청결과 친절을 기본으로 최선을 다하는 모습을 보여드리겠습니다. 가마솥에서…

   

2. 200909.14

   2009.09.14 · 지역사회 · 김창연

   [신설상가-이교야채순대 | 이용일, 고영순, 이건희 가족]“담백하고 고소한 야채순대”

   …다”며 “이교야채순대를 당진을 대표하는 순대로 만들고 싶다”고 말했다. 매콤한 맛이 특징인 순대볶음도 마련되어 있다. 순대와 내장, 머리고기, 오소리감투 등이 골고루 섞여 상에 오른다. 적당히 남은 양념과 밥을 볶아 먹을 수도 있어 식사로도 술안주로도…