‘신설상가 술안주로’ 기사

5건 · '신설상가 술안주로' · 2017년 · 최근 기사부터1 / 1쪽

1. 201711.06

   2017.11.06 · 지역사회 · 임아연

   [신설상가] 읍내동 제주보말칼국수 제주도의 바다향기를 그대로

   …연·김봄이나 자매의 손맛을 가득 담은 찜닭은 짭쪼름한 양념에 밥도둑이자 술안주로도 그만이다. 제주보말칼국수에서는 넉넉한 인심도 돋보인다. 가게 한편에 셀프 달걀프라이 서비스 공간을 마련, 손님들이 먹고 싶은 만큼 알아서 달걀프라이를 해먹을 수 있도록 …

   

2. 201708.21

   2017.08.21 · 지역사회 · 이영민

   [신설상가] 읍내동 다온국밥 노옥경 대표“정성 가득 담은 닭계장”

   … 어우러져 깊은 맛을 낸다. 한편 무뼈닭발은 저녁 손님을 위한 메뉴로, 술안주로 제격이다. 여기에 매운맛을 달래기 위한 계란찜도 함께 제공된다. 게다가 매운맛과 순한맛을 선택할 수 있어 매운 음식을 못먹는 사람도 부담없이 먹을 수 있다. 이외에도 다양…

   

3. 201705.05

   2017.05.05 · 문화·교육 · 이영민

   [신설상가] 면요리 전문점 ‘면사무소’

   … 깻잎, 소고기를 멸치육수로 끓여낸 음식이다. 담백하고 깔끔하기 때문에 술안주로 제격이라고. 윤 대표는 “장날 구경하는 손님들을 위해 저렴한 가격으로 구성했다”며 “중국음식의 경우 군 복무 이후 평택의 유명 중국집에서 배운 실력으로 정성을 다해 만들고…

   

4. 201704.28

   2017.04.28 · 정책·행정 · 이영민

   [신설상가] “낙지·곱창·새우를 한번에”

   …넣어 끓여먹기도 한다. 사리마다 맛이 다양하기 때문에 먹는 재미가 있고 술안주로도 제격이다. 하지만 탱글탱글 낙곱새에서는 조금 다른 방식을 채택했다. 주 메뉴는 낙곱새전골인데 곱창과 새우를 먼저 넣고 익을 때 쯤 낙지를 넣어 한번 더 끓인다. 낙곱새 …

   

5. 201702.04

   2017.02.04 · 지역사회 · 이영민

   [신설상가]합덕읍 합덕리 연호장어마을 김형진 대표“풍천장어를 저렴한 가격에”

   …다. 또 동시에 스테미너까지 보충할 수 있다. 또한 장어탕은 식사 또는 술안주로 제격이다. 장어머리와 뼈, 통장어, 한약재 등 수십가지 재료와 함께 4시간동안 끓여낸 것을 우거지와 토란, 고사리 등을 넣고 다시 끓이기 때문에 보양식으로 안성맞춤이다. …