2024.12.30 · 지역사회 · 방자연 기자
[신설상가] 곱창수월래 (수청동) 윤준호 대표 “곱창명가 대구에서 공수한 한우 곱창”
…럼 생각하겠습니다. 앞으로 착한 식당으로 인정받고 싶습니다. 식사로도, 술안주로도 손색없는 맛있는 곱창 드시러 오세요. ” ● 운영시간 : 오후 4시 ~ 오전 12시 (연중무휴) ● 가격 : 특모듬곱창 2만4900원, 한우곱창 2만3900원, 한우대창…
당진시대 기사 아카이브
‘신설상가 술안주로’ 기사
1993년 창간호부터 오늘까지 당진시대에 실린 기사를 낱말과 분야, 연도로 찾습니다. 제목을 누르면 보관된 본문을 읽을 수 있습니다.
- 찾은 기사
- 24건
- 기간
- 1993—2026
24건 · '신설상가 술안주로' · 최근 기사부터1 / 2쪽
2024.12.09 · 문화·교육 · 방자연 기자
[신설상가] 푸바우 양꼬치 (수청동) 전려 대표 “소중한 사람을 위해 요리합니다”
…고기튀김, 지삼선, 향라대하, 경장육슬 등 각종 요리류도 준비돼 식사와 술안주로 제격이다. 전 대표는 “양고기는 냄새가 날 것 같다는 편견이 많은데, 우리 식당은 신선한 고기를 사용하고 잡내가 나지 않게 비법 양념을 사용하고 있다”며 “자신있게 할 수…
2024.06.24 · 지역사회 · 방자연 기자
[신설상가] 미리내식당 (고대면 진관리) 문인자 대표 “모든 메뉴는 예약제로 가능해요”
… 졸일수록 매콤하고 칼칼한 맛이 나고 돼지고기와 두부, 감자까지 들어가 술안주로 제격이다. “집에서 엄마가 해주는 집밥처럼 내 가족이 먹는다고 생각하고 재료를 아끼지 않았습니다. 예약 필수, 단체 환영입니다.” ● 운영시간: 오전 11시 ~ 오후 9시…
2024.06.17 · 문화·교육 · 방자연 기자
[신설상가] 강릉대구머리찜 (읍내동) 박상순 대표 “어머니의 맛과 멋을 그대로”
…의 목살과 머리를 순수하게 끓여낸 매운찜과 맑은탕이 대표 메뉴다. 탕은 술안주로도, 식사로 먹기에도 좋다. 찜은 대구의 감칠맛에 매운 양념을 더 해 아삭한 콩나물을 산더미처럼 쌓아준다. 콩나물에 대구 살코기 를 같이 싸서 먹고 남은 생선 뼈를 발라 먹…
2024.02.16 · 지역사회 · 박경미 기자
“얼큰한 추어매운탕으로 보양하세요”[신설상가] 봉학산골추어매운탕 (송악읍 봉교리)
… 제공돼서 따로 밥을 퍼서 비벼먹을 수도 있고 반찬처럼 먹을 수 있다. 술안주로 삼기에도 좋다고. 맵기는 식당에 요청하면 조절 가능하다. 이외에도 미꾸라지 튀김은 그때그때 바삭하게 튀겨낸다. 또한 송악읍에서 매년 당진 해나루 황토 감자 축제를 열 정도…
2023.08.27 · 정책·행정 · 한수미 취재부장
[신설상가] 시장길 감자탕&소머리국밥 (대표 이종철) “육수·양념·고기손질까지 모두 직접”
…또한 수육도 별미다. 수육은 소머리수육으로 식감이 쫄깃해 식사용은 물론 술안주로도 가능하다. 한편 시장길에서는 포장 할인도 하고 있다. 또한 현재 오픈 이벤트로 오는 14일까지 저렴한 가격으로 음식을 만날 수 있다. “우여곡절 끝에 오픈할 수 있도록 …
2023.05.19 · 지역사회 · 박경미 취재팀장
[신설상가] 여보찜닭(채운동) “식사와 술안주로 제격인 찜닭 드시고 가세요”
…찜닭 한 마리 주문하면 부담 없는 가격으로 식사할 수 있다”며 “찜닭은 술안주로 먹기에도 좋다”고 전했다. 이어 “이곳에서 식사한 손님들이 맛이 괜찮다고 칭찬해줘 감사하다”며 “최선을 다해서 요리하겠다”고 덧붙였다. 찜닭에 들어가는 양파, 감자 등 각…
2021.04.12 · 문화·교육 · 한수미
[신설상가] 원당동 돈돼순대 순대 이제는 밀키트다!
…지 한 세트로 구성됐다. 안주로 좋은 곱창볶음은 밥 반찬으로도, 간단한 술안주로도 좋다. 또한 지방이 없고 단백질이가득한 쫄깃한 식감의 염통도 안주나 다른 요리로 해 먹기에도 좋다. 서 대표는 “맛있는 음식을 먹으면 행복한 만큼 손님들이 돈돼순대 음식…
2018.12.10 · 정책·행정 · 박경미
[신설상가] 읍내동 노랑통닭 박미혜 대표가마솥에 튀겨 바삭한 치킨
…와 고추장 소스에 떡과 마늘, 연근이 들어간 고바치(고추장바베큐치킨)는 술안주로 인기가 많다고. 노랑통닭에서는 치킨뿐 아니라 여러 사이드 메뉴도 판매하고 있다. 감자튀김, 즉석치즈떡볶이, 어묵탕, 똥집감자튀김, 깐풍똥집 등이 준비돼 있다. “맛있게 먹…
2017.11.06 · 지역사회 · 임아연
[신설상가] 읍내동 제주보말칼국수 제주도의 바다향기를 그대로
…연·김봄이나 자매의 손맛을 가득 담은 찜닭은 짭쪼름한 양념에 밥도둑이자 술안주로도 그만이다. 제주보말칼국수에서는 넉넉한 인심도 돋보인다. 가게 한편에 셀프 달걀프라이 서비스 공간을 마련, 손님들이 먹고 싶은 만큼 알아서 달걀프라이를 해먹을 수 있도록 …
2017.08.21 · 지역사회 · 이영민
[신설상가] 읍내동 다온국밥 노옥경 대표“정성 가득 담은 닭계장”
… 어우러져 깊은 맛을 낸다. 한편 무뼈닭발은 저녁 손님을 위한 메뉴로, 술안주로 제격이다. 여기에 매운맛을 달래기 위한 계란찜도 함께 제공된다. 게다가 매운맛과 순한맛을 선택할 수 있어 매운 음식을 못먹는 사람도 부담없이 먹을 수 있다. 이외에도 다양…
2017.05.05 · 문화·교육 · 이영민
[신설상가] 면요리 전문점 ‘면사무소’
… 깻잎, 소고기를 멸치육수로 끓여낸 음식이다. 담백하고 깔끔하기 때문에 술안주로 제격이라고. 윤 대표는 “장날 구경하는 손님들을 위해 저렴한 가격으로 구성했다”며 “중국음식의 경우 군 복무 이후 평택의 유명 중국집에서 배운 실력으로 정성을 다해 만들고…
2017.04.28 · 정책·행정 · 이영민
[신설상가] “낙지·곱창·새우를 한번에”
…넣어 끓여먹기도 한다. 사리마다 맛이 다양하기 때문에 먹는 재미가 있고 술안주로도 제격이다. 하지만 탱글탱글 낙곱새에서는 조금 다른 방식을 채택했다. 주 메뉴는 낙곱새전골인데 곱창과 새우를 먼저 넣고 익을 때 쯤 낙지를 넣어 한번 더 끓인다. 낙곱새 …
2017.02.04 · 지역사회 · 이영민
[신설상가]합덕읍 합덕리 연호장어마을 김형진 대표“풍천장어를 저렴한 가격에”
…다. 또 동시에 스테미너까지 보충할 수 있다. 또한 장어탕은 식사 또는 술안주로 제격이다. 장어머리와 뼈, 통장어, 한약재 등 수십가지 재료와 함께 4시간동안 끓여낸 것을 우거지와 토란, 고사리 등을 넣고 다시 끓이기 때문에 보양식으로 안성맞춤이다. …
2015.08.13 · 문화·교육 · 이영민
[신설상가] 읍내동 만찬 김소정·김혜진·김병관 대표
…오징어 등 제철 해산물을 곁들여 먹는 모듬구이 한 판은 저녁 손님들에게 술안주로 인기다. 한편 김 대표는 식당을 운영했던 경험이 지금껏 식당을 운영하는데 많은 도움이 됐으며, 동생과 함께 식당을 일궈 나가고 있어 더욱 힘이 난다고 말한다. 김 대표는 …
2014.09.19 · 지역사회 · 김창연
[신설상가]술안주로 제격인 매콤한 닭발
대덕동에 문을 연 ‘닭발이 땡기는 날’의 노하우는 양념에 있다. 대다수의 닭발전문점이 많이 사용하는 캡사이신을 배제하고 순수하게 고추장과 고춧가루만으로 맛을 내기 때문이다. 비록 캡사이신에 비해 매운 맛은 덜하지만 인위적이지 않고 뒤끝이 달달한 맛으로…
2014.09.05 · 문화·교육 · 김창연
[신설상가]“끝내주는 선지해장국”
… 부추와 파, 마늘 등을 섞어 애기보수육과 함께 먹어본 손님들은 식사와 술안주로 제격이라는 칭찬을 아끼지 않는다고. “음식 맛이라면 누구에게도 뒤지지 않을 자신이 있죠. 신선한 재료를 이용해 만든 송도골 만의 음식으로 당진손님들의 입맛을 사로잡고 싶어…
2013.11.05 · 지역사회 · 한수미
[신설상가] 착한 가격으로 ‘오리랑 돼지’ 드세요
…수 있는 데는 조미료가 들어가지 않기 때문이다. 담백하고 느끼하지 않아 술안주로도 제격이다. 서금순 공동대표는 조미료를 사용하지 않는 이유로 “집에서 엄마가 해주는 맛을 선보이고 싶었다”고 말했다. 또한 밑반찬은 기름에 튀기는 것보다는 찜과 무침으로 …
2013.10.01 · 지역사회 · 한수미
[신설상가] 김치·돼지고기 통째로 들어가 푸짐
…넣어서 먹으면 부대찌개의 맛도 느낄 수 있다. 한 끼 식사뿐만이 아니라 술안주로 먹기에도 알맞아 늦은 밤에 찾는 손님들도 많다. 간혹 김치찌개의 깔끔한 맛 덕분에 해장하러 오는 손님들도 더러 있다고. 양푼이 찌개마을은 연말까지 오픈 행사로 테이블 당 …
2013.08.16 · 산업·경제 · 이규일
[신설상가]싱싱한 해물로 만든 자부심
…손질 해 만드는 조개버터구이와 바닷가재버터구이다. 반찬으로도 먹기 좋고 술안주로 먹기에도 그만이다. 점심메뉴로도 나오는 낙지볶음과 소라죽도 부자해물탕이 자랑하는 메뉴다. 또한 해물탕에 추가하는 라면사리는 무한리필이 가능하다. 부자해물탕은 손님에게 사랑…
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