2021.12.08 · 문화·교육 · 한수미
[신설상가] 송악읍 기지시리 청마루 숯불갈비 직접 손질해 신선한 숯불 갈비
…기 위해 다시 당진을 찾았다. 쉽지 않은 결정이었지만 아버지가 도와주고 어머니가 함께 해 청마루 숯불갈비를 운영할 수 있다고. 가족이 함께 하는 청마루 숯불갈비의 강점은 신선한 품질의 고기다. 이를 위해 주기적으로 서울 마장동의 축산물시장에서 새벽 4…
당진시대 기사 아카이브
‘신설상가 어머니’ 기사
1993년 창간호부터 오늘까지 당진시대에 실린 기사를 낱말과 분야, 연도로 찾습니다. 제목을 누르면 보관된 본문을 읽을 수 있습니다.
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7건 · '신설상가 어머니' · 2021년 · 최근 기사부터1 / 1쪽
2021.12.08 · 문화·교육 · 한수미
[신설상가] 합덕읍 운산리 츄러스1500 바삭 달달한 츄러스로 기운 업!
…하고 싶은 일이 있다면 열심히 해보라며 응원해줬다”며 “고덕에 살지만, 어머니가 합덕에서 오랫동안 학원을 운영해 이곳에 자리를 잡게 됐다”고 말했다. 덧붙여 “언제와도 열려 있는 곳이 될 수 있도록 노력할 것”이라고 전했다. ■ 메뉴 : 오리지널 츄로…
2021.09.18 · 문화·교육 · 한수미
[신설상가] 수청동 카페 상록수 “상록수의 정신을 카페에 담았어요”
…겼다. 신평면 신흥리에서 태어난 이채빈 대표는 유아교육과를 전공했지만, 어머니의 추천으로 커피를 공부했다. 7년 동안 배운 커피에 흥미를 느끼며 마음속에 항상 자신만의 카페를 그려온 이 대표는 카페에 우리나라 정서를 담고 싶었다. 그래서 서울에 있는 …
2021.08.17 · 지역사회 · 한수미
[신설상가] 대덕동 힐링방문요양센터“어르신을 부모님 같이 모시겠습니다”
… 사회복지과 총동문회 사무국장을 맡아 활동하고 있다고. 한편 김 대표는 어머니가 세상을 떠나면서 요양서비스의 필요성을 몸소 체감했다. 김 대표는 “장기요양보험제도가 잘 돼 있는데도 아직도 이를 어떻게 이용해야 하는지 모르는 어르신들이 많다”며 “혜택을…
2021.04.12 · 문화·교육 · 한수미
[신설상가] 원당동 돈돼순대 순대 이제는 밀키트다!
…. 또한 5년 동안 순대국밥 전문 식당을 운영한 경험이 있는 서 대표의 어머니가 직접 요리를 맡고 있기에, 이 노하우를 살려 찹쌀과 선지가 가득 들어가 고소한 순대를 직접 만들고 있다. 육수와 순대를 기본으로 한 것이 돈돼순대국이다. 여기에는 식감이 …
2021.03.29 · 문화·교육 · 한수미
[신설상가] 읍내동 이가네 바지락칼국수 이순숙 대표“오늘도 내일도 맛있는 인생칼국수”
… 생각하다 떠오른 것은 칼국수였다. 마침 지난 40여 년 전 이 대표의 어머니가 읍내동의 남산공원에서 시작한 등나무 칼국수와 팔각정 칼국수에서 일했던 경험이 있어 선택하게 됐다고. 이 대표는 “당시 임신한 채로 서빙을 하고 오토바이를 타고 다니며 배달…
2021.02.23 · 정책·행정 · 한수미
[신설상가] 합덕읍 운산리 조아베이크샵 조아라 대표아기자기한 매력이 있는 베이크샵
…떼도 이곳에서 만날 수 있는 특별한 메뉴다. 이밖에 생강청은 조 대표가 어머니와 함께 만들며, 딸기라떼는 생딸기가 들어가 딸기맛을 듬뿍 느낄 수 있다. 디저트는 매일 메뉴가 달라진다. 주로 스콘류가 많으며 쿠키는 마시멜로가 들어간 달달한 스모어쿠키와 …
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