2024.11.29 · 문화·교육 · 방자연 기자
[신설상가] 청년고기장수 당진점 (원당동) 손지애 대표 가성비로 승부하는 정직한 고깃집
…뉴인 ‘눈꽃삼겹살’은 벌집 칼집을 낸 삼겹살을 숙성시켜 부드럽고 풍부한 육즙을 자랑한다. 갈비뼈를 가로로 썰어 나온 귀한 특수부위 생고기인 ‘청마호크’는 신선도와 고기의 질이 좋아 숯불에 구우면 풍미가 더해진다. 또 별미로 돼지껍데기는 고소한 콩가루와…
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1건 · '신설상가 육즙' · 문화·교육 · 2024년 · 최근 기사부터1 / 1쪽
2024.11.29 · 문화·교육 · 방자연 기자
…뉴인 ‘눈꽃삼겹살’은 벌집 칼집을 낸 삼겹살을 숙성시켜 부드럽고 풍부한 육즙을 자랑한다. 갈비뼈를 가로로 썰어 나온 귀한 특수부위 생고기인 ‘청마호크’는 신선도와 고기의 질이 좋아 숯불에 구우면 풍미가 더해진다. 또 별미로 돼지껍데기는 고소한 콩가루와…
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