‘신설상가 음식’ 기사

4건 · '신설상가 음식' · 정책·행정 · 2017년 · 최근 기사부터1 / 1쪽

1. 201707.28

   2017.07.28 · 정책·행정 · 이영민

   [신설상가] “개운한 국밥과 쫀득한 수육이 일품”

   …의 소머리국밥을 완성했다. “원래 요리를 참 좋아했어요. 주변에서도 제 음식을 먹어본 사람들이 음식점을 개업하라고 권유하곤 했죠. 비록 매장은 작지만 늘 최고의 국밥을 선보이겠습니다.” 장터소머리국밥은 한우만을 사용한다. 고급 한우를 사용하기 때문에 …

   

2. 201707.28

   2017.07.28 · 정책·행정 · 이영민

   [신설상가] “갈비계의 혁명을 이끌겠습니다”

   …에 방지하고자 하는 정 대표의 생각에서 비롯됐다. “당진시민들이 다양한 음식을 즐길 수 있도록 퓨전동남아음식, 한식 브랜드 등을 추가적으로 선보일 예정입니다.” ■가격: 돼지갈비 7900원, 돼지왕갈비 8900원, 소양념갈비 1만900원, 왕갈비탕 9…

   

3. 201704.28

   2017.04.28 · 정책·행정 · 이영민

   [신설상가] “낙지·곱창·새우를 한번에”

   …었다. 박 대표는 “당진 사람들이 유독 낙지를 선호한다”며 “낙곱새라는 음식을 다루는 곳이 많이 없기 때문에 시민들에게 신선하고 새로운 음식으로 다가올 것”이라고 말했다. 낙곱새는 낙지와 소곱창, 새우를 갖은 채소와 함께 매콤하게 볶아낸 요리다. 19…

   

4. 201703.17

   2017.03.17 · 정책·행정 · 이영민

   [신설상가] 원당동 엄마김밥 이상경·유순애 대표“엄마의 정성으로 만든 김밥”

   …에는 서울 통인 시장에서 백반전문점을 3년 동안 운영했다. 그가 운영한 음식점은 항상 인기가 많았다. 서울에서는 맛집으로 소문나 청와대 경호원과 정치인들이 자주 찾았을 정도란다. 엄마김밥의 김밥은 겉보기에는 다른 김밥과 크게 다르지 않다. 하지만 그 …