2018.12.31 · 지역사회 · 박경미
[신설상가] 정미면 천의리 신태화루 쫄깃한 수타면이 일품
수타면으로 정미면민들의 입맛을 사로잡은 중국음식 전문점 신태화루가 정미면 천의리에 새롭게 문 열었다. 신태화루를 운영하고 있는 김지선 대표는 25년 전 쌍동이 동생 김춘화 씨와 함께 당진을 찾았다. 중국교포 2세였던 김 대표는 대호지면 사성리에, 동생…
당진시대 기사 아카이브
‘신설상가 음식’ 기사
1993년 창간호부터 오늘까지 당진시대에 실린 기사를 낱말과 분야, 연도로 찾습니다. 제목을 누르면 보관된 본문을 읽을 수 있습니다.
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- 2018년
11건 · '신설상가 음식' · 2018년 · 최근 기사부터1 / 1쪽
2018.09.22 · 문화·교육 · 박경미
[신설상가] 시곡동 태봉한우면옥 기지시점최정한 대표·조태현 총괄장최고의 고기맛으로 감동 전해요
…든 재료의 육수로 사용한다. 최 대표는 “스토리가 있는 고깃집으로 다른 음식점과 차별화된 모습을 보여주고 싶다”고 말했다. 태봉한우면옥의 주 메뉴는 한우다. 신선한 한우에 직접 만든 숯을 사용해 고기의 육질을 살리면서도 숯향을 더했다. 한우 암소 메뉴…
2018.09.11 · 지역사회 · 박경미
[신설상가]순성면 봉소리 한성식당 이종예 대표다시 돌아온 한성식당
…“이제 큰 바람은 없어요. 그저 아이들 건강하게 잘 살고, 손님들이 제 음식을 맛있게 먹고 갔으면 할 뿐이죠.” ■운영시간 : 오전 9시~오후 9시 (일요일 휴무) ■가격 : 콩국수 6000원, 추어탕 8000원, 약초정계백숙(4~5인) 10만 원 (…
2018.07.02 · 지역사회 · 박경미
[신설상가] 추억과 멋이 있는 돈가스와 카레
… 은화수식당을 운영하고 있는 장정규 점주는 “돈가스는 남녀노소 선호하는 음식으로 은화수식당은 가격까지 저렴하다”며 “또한 공간이 예쁘게 꾸며 사진 찍기에 좋으며 데이트 코스로도 좋다”고 말했다. 은화수식당의 경양식돈가스는 기본에 충실한 바삭바삭한 돈가…
2018.06.04 · 정책·행정 · 박경미
[신설상가] 무한리필로 돼지갈비 즐기자
…“화학보존제, 화학조미료, 식용본드를 쓰지 않는다”며 “내 가족이 먹는 음식이라 생각하고 정성을 다하고 있다”고 말했다. 현재 이벤트로 생맥주 첫잔을 2500원에 제공하고 있다. 한 사람마다 해당되는 이벤트로, 벌써 많은 사람들이 이용하고 있다고. “…
2018.04.06 · 지역사회 · 박경미
[신설상가] 석문면 교로리 해와랑 이미경 대표비경과 함께 즐기는 밴댕이와 장어
…구이와 얼큰하고 시원한 국물맛이 일품인 밴댕이탕, 기력 증진에 좋은 보양음식 장어구이를 즐길 수 있다. 해와랑에서는 신선한 식재료 사용을 고집하고 있다. 해와랑을 운영하고 있는 이미경 대표는 “음식의 맛은 신선한 식재료가 결정짓는다”며 “해와랑은 배닷…
2018.03.26 · 문화·교육 · 박경미
[신설상가] 고대면 장항리 최정재 시인의 마을 최정재 대표백숙 요리에 예술과 힐링 더하다
…에 위치해 있는 것이 아닌 바로 옆 산과 들이 있어 자연과 함께 어울려 음식을 즐길 수 있다는 장점이 있다. 또한 옛 집의 모습이 고스란히 남아 있는 곳이기에, 고즈넉함을 느낄 수 있다. “최정재 시인의 마을은 자연 속에 자리해 있어요. 정겨운 시골 …
2018.03.09 · 지역사회 · 박경미
[신설상가] 채운동 따숨 김양숙 대표홈파티 요리는 ‘따숨’에서
음식공방 따숨이 당진시보건소 근처에 지난달 28일 문 열었다. 따숨은 손님 초대요리와 수제 도시락을 판매하는 음식공방이다. 생일파티, 집들이 등 집에서 파티를 진행할 경우 따숨에서 손쉽게 요리를 주문해 사람들을 대접할 수 있다. 행사용, 선물용으로 많…
2018.03.03 · 정책·행정 · 박경미
[신설상가]읍내동 면고집맛 좋은 갈비를 8000원에!
…0원으로 저렴한 가격에 제공되고 있다. 유선석 대표는 “손님들이 맛있는 음식을 배불리 먹을 수 있도록 음식가격을 저렴하게 책정했다”며 “8000원짜리 음식을 8만 원의 음식 같이 느껴지도록 정성을 다할 것”이라고 말했다. 면고집은 말 그대로 면과 고기…
2018.01.19 · 지역사회 · 박경미
[신설상가] 우두동 인근주민 당진점조효정·김영길 대표스파게티와 통닭을 함께 즐겨요!
…을 붙잡고 있다. 이곳의 통닭은 기본적으로 스파게티가 함께 나온다. 한 음식에 스파게티와 통닭 두 가지 음식을 맛볼 수 있어 인기를 끌고 있다. 인근주민은 새로운 조리법으로 통닭요리를 선보인다. 이곳의 통닭은 모두 수비드 조리법으로 요리한다. 수비드란…
2018.01.02 · 지역사회 · 임아연
[신설상가] 대덕동 미래성황제해신탕“음식이 아닌 보약입니다”
…주 대표는 “가게가 협소해서 부족했던 부분을 보완해 손님들에게 더 좋은 음식과 서비스로 보답하고자 한다”며 “쾌적하고 넒은 공간에서 편안하게 식사하실 수 있게 됐다”고 말했다. 미래성의 요리는 음식이 아니라 보약이다. 감초, 황기, 숙지황 등 열 가지…
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