2007.02.12 · 지역사회 · 최운연
[신설상가] 장인정신으로 만든 신평 ‘일품손짜장’
… 한다는 것이 박씨의 생각이다. “음식은 사소한 것 하나라도 신경 쓰며 장인정신을 갖고 만들어야 한다고 생각합니다. 손님들이 만족스러워 하는 수타면의 정겨운 맛을 되살려 내고 싶습니다.” 항상 음식에 대해 고민하고 스스로도 수타면의 만족스러운 맛을 내…
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1건 · '신설상가 장인정신' · 지역사회 · 2007년 · 최근 기사부터1 / 1쪽
2007.02.12 · 지역사회 · 최운연
… 한다는 것이 박씨의 생각이다. “음식은 사소한 것 하나라도 신경 쓰며 장인정신을 갖고 만들어야 한다고 생각합니다. 손님들이 만족스러워 하는 수타면의 정겨운 맛을 되살려 내고 싶습니다.” 항상 음식에 대해 고민하고 스스로도 수타면의 만족스러운 맛을 내…
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