2013.03.08 · 문화·교육 · 김창연
[신설상가] “차별화된 막고기 맛보세요”
…줘 고기의 맛을 한층 살려준다. 막고기는 기름기 많은 삼겹살과 기름기가 적은 목살을 썰어낸다. 삼겹살의 기름기와 목살의 퍽퍽함이 조화를 이뤄 맛을 더하기 때문이다. 식당을 준비하는 기간 동안 강영숙 대표는 지인을 통해 막고기에 대해 알게 됐다. 단순하…
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‘신설상가 적은’ 기사
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1건 · '신설상가 적은' · 문화·교육 · 2013년 · 최근 기사부터1 / 1쪽
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