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당진의 기억

당진시대 기사 아카이브

‘신설상가 정성’ 기사

1993년 창간호부터 오늘까지 당진시대에 실린 기사를 낱말과 분야, 연도로 찾습니다. 제목을 누르면 보관된 본문을 읽을 수 있습니다.

찾은 기사
2건
연도
2009년

2건 · '신설상가 정성' · 지역사회 · 2009년 · 최근 기사부터1 / 1쪽

  1. 2009.12.28 · 지역사회 · 김창연

    [신설상가-운정토종닭 | 백창기, 김옥화 부부]“자연산 토종닭으로 몸보신 하세요”

    …료로 육수를 우려낸 뒤 육수와 토종닭을 압력밥솥에 익혀 손님상에 낸다. 정성으로 만든 토종닭은 역시 쫄깃쫄깃하고 푸짐한 맛이 가장 큰 매력, 큼직한 닭다리는 뚝 떼어내 양손으로 잡고 뜯어야 제 맛이다. 국물은 인삼과 밤 등의 재료가 듬뿍 들어가 진하면…

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