2025.05.09 · 문화·교육 · 이태경 기자
[신설상가] 단한날 (수청동) 정채희 대표“하루를 특별하게 만드는 디저트”
…정 대표가 추천하는 메뉴는 ‘황치즈 휘낭시에’다. 짭쪼름하고 달달하면서 쫀득한 식감이 특징이다. 재료에 대해서 정채희 대표는 “좋은 재료를 사용하고 있다”고 말했다. 그가 생각하는 ‘좋은 재료’란 단순히 고가의 재료가 아니라, 맛의 풍미를 잘 살릴 수…
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‘신설상가 쫀득’ 기사
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