‘신설상가 쫀득’ 기사

2건 · '신설상가 쫀득' · 2017년 · 최근 기사부터1 / 1쪽

1. 201707.28

   2017.07.28 · 정책·행정 · 이영민

   [신설상가] “개운한 국밥과 쫀득한 수육이 일품”

   …해 잡냄새가 나지 않는다. 또한 우설과 머리고기가 함께 제공되는 수육은 쫀득한 식감을 자랑한다. 또한 소머리국밥에 밥 대신 소면을 넣은 소머리수육은 장터소머리국밥의 별미다. 더불어 공기밥 추가는 무료이기 때문에 배불리 양껏 즐길 수 있다. 특히 우 대…

   

2. 201701.21

   2017.01.21 · 지역사회 · 이영민

   [신설상가]우두동 문어집 장규훈 대표“문어숙회 한 접시에 바다향기 가득”

   …밥과 고추냉이를 올려 문어숙회를 기름장에 찍은 뒤 한입에 넣으면 문어의 쫀득한 식감과 함께 바다의 향이 입 안에 퍼진다. 또한 돌문어 삼합 또한 인기메뉴다. 자연산 돌문어와 돼지수육이 함께 제공되는데 맛이 잘 어울린다. 문어집에서 사용하는 문어는 전부…