2025.03.14 · 문화·교육 · 이지혜 기자
[신설상가] 미남반점 (송악읍 가학리) 이대수 대표“옛날 맛 그대로! 맛味(미) 남男(남) 반점”
…살린 꼬막짬뽕을 만든다. 이 대표는 짬 뽕뿐만 아니라 탕수육, 간짜장도 차별화를 뒀다. 탕수육은 매일 신선한 고기를 손질하고 염지한 뒤, 주문 즉시 튀긴다. “대부분 배달 전문점들은 미리 튀겨놓고 쓰지만, 미남반점은 주문이 들어와야 튀기기 때문에 훨씬…
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‘신설상가 차별화’ 기사
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