2023.12.29 · 산업·경제 · 박경미 취재팀장
쌉싸래한 커피와 달콤한 크림의 만남[신설상가] 미미커피방앗간 (순성면 봉소리)
쌉쌀한 커피에 달콤한 크림을 올려 고소하면서도 달달한 미미크림라떼를 시그니처로 한 ‘미미커피방앗간’이 순성면 봉소리에 새롭게 문 을 열었다. 미미커피방앗간의 김기태 대표는 서울과 대전에서 로스팅 카페를 운영했었다. 대전의 바리스타 학원에서 강사로도 활…
당진시대 기사 아카이브
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13건 · '신설상가 커피' · 2023년 · 최근 기사부터1 / 1쪽
2023.12.29 · 산업·경제 · 박경미 취재팀장
쌉쌀한 커피에 달콤한 크림을 올려 고소하면서도 달달한 미미크림라떼를 시그니처로 한 ‘미미커피방앗간’이 순성면 봉소리에 새롭게 문 을 열었다. 미미커피방앗간의 김기태 대표는 서울과 대전에서 로스팅 카페를 운영했었다. 대전의 바리스타 학원에서 강사로도 활…
2023.09.12 · 산업·경제 · 한수미 취재부장
… 동안 거래했던 고객들이 보고싶고, 그리울 때가 있어요. 지나가는 길에 커피라도 드시고 가셨으면 좋겠어요. 아니면 제가 찾아가서라도 만나고 싶을 정도입니다. 저를 잊지 말아주세요.” ▪ 주소 : 송악읍 서해로 6549 103호(당진IC 인근, 장승고을…
2023.09.12 · 문화·교육 · 한수미 취재부장
…렴한 가격에 다양한 메뉴를 클릭 한 번이면 배달로 만날 수 있는 봉명동내커피 당진점이 호서고등학교 인근에 문 열었다. 봉명동내커피는 청주시 ‘봉명동’에서 시작한 배달 전문 프랜차이즈 카페다. 고객이 선호하는 디저트를 비롯해 다양한 메뉴로 고객의 요구를…
2023.06.02 · 문화·교육 · 한수미 취재부장
…삭한 부분까지 제공한다. 붕어빵과 어울리는 음료도 준비 돼 있다. 기본 커피원두는 유명한 로스터리에서 받아 사용하고 있으며, 일부 음료에 들어가는 청은 모두 수제로 만들어 사용한다. 딸기와 레몬, 자몽, 생강, 블루베리 모두 잼이나 청으로 붕빵카페에서…
2023.05.05 · 정책·행정 · 한수미 취재팀장
…영하는 또 다른 매장의 개념이다. 시청 앞 카페에 ‘THE맛있는과일&1L커피’(이하 더맛과)가 더해지며 더 다양한 메뉴를 만나볼 수 있게 됐다. 이인선·권유리 부부는 지난해 5월 시청 앞 카페를 인수해 운영을 시작했다. 시청 앞 카페는 낮에는 여유롭게…
2023.04.25 · 지역사회 · 당진시대
… 했다. 그렇게 선택한 것이 달꽃다방이었다. 김현희 대표는 “한 곳에서 커피와 식사를 즐길 수 있다는 점이 특징”이라며 “아이들은 물론 어른들까지 남녀노소 좋아하는 메뉴로 구성됐다”고 말했다. 이곳에서는 브런치 메뉴로 미로로제·베이컨크림·우삼겹 크림 …
2023.04.07 · 지역사회 · 박경미 취재팀장
…서도 온다”면서 “무엇보다 순성의 한 주민이 ‘이젠 순성에서 밥도 먹고 커피도 마시고 쇼핑까지 할 수 있다’며 무척 좋아하던 모습에 뿌듯함을 느꼈다”고 말했다. “꼭 옷을 구매하지 않아도 좋아요. 손님들께서 마음껏 옷을 입어보며 편한 마음으로 구경했으…
2023.04.07 · 정책·행정 · 박경미 취재팀장
…빈다. 점심시간이 지나면 회사로 돌아가는 직장인들 덕에 조금은 여유롭게 커피를 즐길 수 있다. 최근에는 매장의 효율적인 관리를 위해 배달도 시작했다. 점심시간 외에 외출하기 힘든 직장인은 물론 일반 손님들도 배달앱(배달의민족)으로 커피를 주문할 수 있…
2023.02.25 · 문화·교육 · 박경미 취재팀장
… 공동대표가 운영하는 앙코라레는 로스터리 카페로서 직접 원두를 로스팅해 커피를 제조하고 있다. 특히 박서영 대표는 이탈리아 에스프레소 협회 인증 교육기관에서 공부했다. 이탈리아가 에스프레소의 본 고장인 만큼 이곳에서는 기본 에스프레소부터 카카오파우더를…
2023.02.17 · 지역사회 · 박경미 취재팀장
…임을 대상으로 음주타로, 야간타로도 가능하다. 또한 각종 차와 에이드, 커피, 하이볼을 비롯한 주류와 다양한 안주 메뉴가 준비돼 있다. 안주 메뉴는 파스타, 뇨끼 같은 양식부터 한식 등 다양하다. 한 대표는 “그중 애플시나몬 차는 사과와 블루베리, 레…
2023.01.20 · 정책·행정 · 박경미
…어 건강을 생각했다”고 전했다. 쿠키 등과 함께 곁들여 먹을 수 있도록 커피와 에이드, 차와 같은 음료 메뉴도 마련돼 있다. 그중 에이드는 방 대표가 직접 청을 만들어 제조하는데, 시그니처 음료인 ‘채화당에이드’는 딸기와 블루베리청으로 만들었다. 그는…
2023.01.13 · 문화·교육 · 박경미
…고루 들어간 세트 메뉴도 있다. 꽈배기와 도너츠와 함께 먹을 수 있도록 커피와 주스, 식혜도 마련돼 있으며 매장이 넓고 편히 먹을 수 있도록 테이블과 의자도 배치했다. “모든 당진시민들에게 찰꽈도 오미자 찹쌀꽈배기의 맛을 알리고 싶어요! ‘당일반죽, …
2023.01.13 · 문화·교육 · 박경미
직접 볶은 원두로 핸드드립 커피를 즐길 수 있는 카페 ‘하모니어스’가 수청 한라비발디 아파트 후문 근처에 새롭게 문 열었다. 당진초, 호서중, 당진정보고를 졸업한 신유주(29) 대표는 대전에서 대학을 졸업하고 화장품 업계에서 일했다. 평소 커피를 좋아…
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