2018.12.24 · 지역사회 · 김예나
신평양조장 김용세 씨, 식품명인 선정
신평양조장의 김용세 씨가 2018 대한민국 식품명인에 선정됐다. 대한민국 식품명인제도는 우수한 우리나라 식품의 계승과 발전을 위해 식품제와 가공, 조리 등의 분야를 정해 식품명인으로 지정, 육성하는 제도다. 김용세 씨는 1933년 문을 연 신평양조장을…
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‘신평양조장 김용세’ 기사
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- 찾은 기사
- 2건
- 연도
- 2018년
2건 · '신평양조장 김용세' · 2018년 · 최근 기사부터1 / 1쪽
2018.01.26 · 산업·경제 · 박경미
세상 사는 이야기 신평양조장 김동교 대표대를 이어 지켜온 신평양조장
신평면 금천리에 위치한 신평양조장은 80여 년이 넘는 세월동안 한결같은 마음으로 술을 빚어왔다. 우리나라 근현대사를 함께 지나온 양조장이 할아버지와 아버지를 거쳐 지금은 아들이 막걸리를 빚고 있다. 1933년에 시작돼 현재에 이르기까지 시간이 흐를수록…
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