2026.04.24 · 산업·경제 · 이태경 기자
[신설상가] 커피브라운(대덕동) 조은실·조은미 대표 “바쁜 일상 속 한 템포 쉬어가는 공간”
…들 때는 겉을 세척해 슬라이스한 뒤 설탕에 버무리는 간단한 방식을 많이 쓰지만, 이곳에서는 유자의 알맹이와 껍데기를 일일이 분리하고 한 번 삶아내 살균 과정을 거쳐 안심하고 먹을 수 있도록 신경쓰고 있다”며 “일반 설탕과 비정제 설탕을 혼합해 사용해 …
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1건 · '쓰지 않는' · 산업·경제 · 2026년 · 최근 기사부터1 / 1쪽
2026.04.24 · 산업·경제 · 이태경 기자
…들 때는 겉을 세척해 슬라이스한 뒤 설탕에 버무리는 간단한 방식을 많이 쓰지만, 이곳에서는 유자의 알맹이와 껍데기를 일일이 분리하고 한 번 삶아내 살균 과정을 거쳐 안심하고 먹을 수 있도록 신경쓰고 있다”며 “일반 설탕과 비정제 설탕을 혼합해 사용해 …
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