2023.11.12 · 환경·안전 · 한수미 취재부장
[신설상가] “맛있는 곱창이 다시 돌아왔어요” (맛있는 곱창)
…과 새끼보, 염통이 제공되며 그 외에도 함께 구워 먹을 수 있는 버섯과 양파, 파, 마늘이 주어진다. 더불어 전골은 곱창과 오소리감투, 버섯 등이 들어가며 시원함을 위해 여름에는 깻잎, 겨울에는 냉이가 들어간다. 구이나 전골 등과 함께 나가는 반찬은 …
당진시대 기사 아카이브
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7건 · '양파 마늘' · 2023년 · 최근 기사부터1 / 1쪽
2023.11.12 · 환경·안전 · 한수미 취재부장
…과 새끼보, 염통이 제공되며 그 외에도 함께 구워 먹을 수 있는 버섯과 양파, 파, 마늘이 주어진다. 더불어 전골은 곱창과 오소리감투, 버섯 등이 들어가며 시원함을 위해 여름에는 깻잎, 겨울에는 냉이가 들어간다. 구이나 전골 등과 함께 나가는 반찬은 …
2023.10.23 · 산업·경제 · 유수아 취재기자
…안 고기를 물에 담가 핏물을 제거하고 2시간 동안 삶는다. 이때 대파와 양파, 통후추, 마늘 등을 넣고 주석범 대표만의 비법 주머니를 넣은 뒤 수시로 이물질을 제거해주면 육수가 완성된다. 2시간 동안 삶은 고기는 가위로 지방을 전부 손질한 뒤 다시 3…
2023.09.12 · 지역사회 · 박경미 취재팀장
…물의 파종이 늦어지지 않도록 한다. 뒷그루 작물이란 밀과 보리, 귀리, 마늘, 완두, 양파, 봄무, 조사료 등이 있다. 수수는 일반적으로 9월 중순~10월 상순이 수확 적기이며 콤바인으로 수확할 때는 씨알의 수분 함량이 13%까지 낮아질 때 수확한다.…
2023.08.27 · 지역사회 · 박경미 취재팀장
… 찾아 연중 요리하고 있다”고 덧붙였다. 한편 노타이란 대표는 식당에서 양파, 고추, 부추, 마늘 등 직접 농사지어 식재료로 사용한다. 김치도 직접 담가 손님상에 제공할 정도로 정성을 다해 만들고 있다. ▪ 운영시간: 오전 11시~오후 9시 ▪ 메뉴:…
2023.08.27 · 산업·경제 · 박경미 취재팀장
<편집자주> 최근 당진산 양파가 가락동 농산물 도매시장에서 거래되는 시장 평균 가격보다 높은 수준으로 판매되고 있다. 그동안 가락동 평균가격에 못 미치던 당진양파는 지난 2020년부터 평균가격을 넘어서면서 고품질로 인정받고 있다. 가락동에서 당진산 양…
2023.03.24 · 정책·행정 · 한수미 취재부장
…농업용트랙터 △동력예취기 △승용예취기 △땅속작물 수확기(감자, 고구마, 마늘, 양파 등) △돌수집기 △목재파쇄기 △회전쟁기2·3·4기 △영신원판쟁기4·6·8련 △콩탈곡기 △이랑쟁기 등이 있다. 임대료는 하루 최소 1만2000원에서 16만 원(농업용트랙…
2023.01.10 · 정책·행정 · 한수미
… 가격 동향 파악에 나선다. 중점 관리 대상 성수품은 사과와 배, 밤, 양파, 배추, 파, 고추, 마늘, 식용유, 두부 등 20개 품목이다. 또한 소매점포와 골목 슈퍼, 대규모 점포, 준대규모 점포 등을 대상으로 판매가격과 단위가격 표시 및 권장소비자…
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