‘업체탐방 생고기’ 기사

3건 · '업체탐방 생고기' · 최근 기사부터1 / 1쪽

1. 202403.04

   2024.03.04 · 지역사회 · 김예나

   [업체탐방] “품질 좋은 육류 진실함으로 판매합니다"터미널한우마을 (합덕읍 운산리)

   …다. 또한 정육점에는 숙성실과 냉동실이 구비돼 있다. 0℃의 숙성실에서 생고기를 보관하며, 손님이 주문할시 바로 고기를 꺼내 제공해 고기 상태가 매우 좋다. “한우암소는 육질이 부드럽고 풍미가 있으며, 암퇘지는 수퇘지에 비해 돼지 특유의 냄새가 덜하고…

   

2. 201907.30

   2019.07.30 · 지역사회 · 윤찬식

   업체탐방 거산정육점 (신평면 거산리)“최고의 고기를 판매하겠습니다”

   …방층이 골고루 자리해 맛이 좋다”며 “또한 거산정육점에서는 냉동이 아닌 생고기를 판매해 손님들의 만족도가 크다”고 덧붙였다. 경로당에 고기 전달하기도 거산정육점은 신선하고 높은 품질의 고기로 지역민들의 사랑을 꽉 잡았다. 개인뿐 아니라 주변의 식당에서…

   

3. 200412.20

   2004.12.20 · 문화·교육 · 김기연

   [업체탐방] 생고기 전문점 청하식당

   당진읍 읍내리의 청하식당은 ‘생고기’에 관해 둘째가라면 서러워할 정도로 강한 자부심이 있다. 지난 1993년 이춘자(50) 대표가 문을 연 이곳은 그 후 꾸준히 이름을 알리기 시작해 지금의 ‘굳건한 기반’ 위에 서게 됐다. 이 대표가 자신있게 강조하는…