‘업체탐방 해썹’ 기사

5건 · '업체탐방 해썹' · 최근 기사부터1 / 1쪽

1. 202201.03

   2022.01.03 · 산업·경제 · 박경미

   [업체탐방] 농업회사법인 해나루유통사업단(주)우리 땅에서 난 농산물로 만드는 김치

   …있다. 특히 지난달에는 떡 공장이 HACCP(식품안전관리인증기준, 이하 해썹) 인증을 받았다. 해나루유통사업단(주)에서는 고춧가루와 기름, 떡, 김치를 생산하고 있다. 특히 김치 사업은 2019년 해썹 인증을 받아 개인에게 절임배추 위주로 판매하다 지…

   

2. 201902.26

   2019.02.26 · 문화·교육 · 김예나

   [업체탐방] 영농조합법인 오구목장“요거트·치즈 맛나유~”

   …교와 농촌진흥청에서 기술 교육을 받는 등 3년 간의 준비기간을 거쳤다. 해썹(HACCP, 한국식품안전관리인증원) 인증도 받은 이들은 충남도 6차산업 인증 사업체 선정을 받기 위해 준비하고 있다. 윤은기 대표는 “마음 맞는 여성낙농인들이 힘을 합해 영농…

   

3. 201803.26

   2018.03.26 · 산업·경제 · 임아연

   [업체탐방] 석문면 교로리 대광농산(주) “HACCP 인증…믿고 먹을 수 있는 고춧가루”

   …있는 고춧가루를 생산하고 있다. 까다로운 과정을 거쳐 단번에 HACCP(해썹) 인증을 획득한 대광농산은 가장 위생적이고 철저한 관리를 통해 고춧가루를 만들고 있다. 이곳에서는 자외선살균기·입자선별기 등을 비롯한 최신 자동화 설비를 갖추고 고춧가루 가공…

   

4. 201506.19

   2015.06.19 · 환경·안전 · 김예나

   [업체탐방] 당진포 한우촌 김기학 대표20년 노하우 담은 최고의 품질

   …사람들 덕분이었다. 좋은 고기에 대한 그의 고집만큼이나 자부심이 크다. 해썹(HACCP) 인증 준비 정육 작업실 환경도 최적화함으로써 지난 사업장에서 두 번이나 해썹(HACCP) 인증을 받았다. 해썹(HACCP)이란 위해요소 중점관리제도(Hazard …

   

5. 201401.09

   2014.01.09 · 환경·안전 · 김창연

   [업체탐방] 해썹(HACCP) 인증 받은 숙성육

   …이었다. 특히 일반적인 도소매가 아닌 숙성육을 개발해 공급한 김 대표는 해썹(HACCP) 인증을 받는 등 사업을 점차 활성화 시켜나갔다. 숙성육은 연육제를 사용하거나 과일을 이용한 숙성방법, 커팅방법에 의한 육질의 연화 등 다양한 숙성방법이 있다. 그…