2004.02.02 · 산업·경제 · 당진시대
된장만큼 소박하고 담백한 사람 “당진을 알리고 싶어” - 김은호씨
…장은 물론 음식맛이 소문난 사람이었다고. 또한 완고하시고 전통을 소중히 여기는 분이어서 고집스레 옛날방식을 따라 된장을 담가오셨다. 외할머니에게서 된장 담그는 법을 배웠고 그때부터 지금까지 전통된장을 지켜오고 있었다. 조미료는 역시 된장과 간장 지금이…
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‘여기 나와’ 기사
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